Biološki značaj vode Pregled
BIOLOŠKI ZNAČAJ VODE
•
Najobilniji molekul prisutan na Zemlji
•
Jedina supstanca koja može postojati u sva 3 agregatna stanja
•
Glavni sastojak svih živih sistema (70 – 90% težine)
•
Život na Zemlji je i počeo i evoluirao u vodenoj sredini
•
Voda je hemijski reaktivna tečnost sa izuzetnim fizičko-
hemijskim karakteristikama
•
Ponaša se sasvim drugačije nego druge male molekule veličine vode
•
Osobine vode su od izuzetnog značaja za održavanje i
funkcionisanje bioloških sistema
–
strukture molekula na kojima je baziran život rezultiraju iz njihove
interakcije sa vodom
–
intermolekulske i intramolekulske asocijacije molekula u živim
sistemima posljedica su svojstava vode
–
voda djeluje kao akter u kontaktu između bioloških molekula,
razdvaja ih u vodenoj sredini ćelije i učestvuje u prenošenju
informacija među njima
•
Biološke strukture i procesi mogu se objasniti samo
korišćenjem fizičkih i hemijskih svojstava vode
VODA

BIOLOŠKI ZNAČAJ VODE
1
1.
Molekul vode je polarizovan
Vodonična veza
Vodonična veza
d+
d+
d-
O
H
H
d+
d+
d-
H
H
O
dipol
+
Molekul vode
Želiš da pročitaš svih 18 strana?
Prijavi se i preuzmi ceo dokument.
Slični dokumenti
Prikazano 4 od 60 rezultata
Ovaj materijal je namenjen za učenje i pripremu, ne za predaju.