Najznačajniji kontaminanti hrane i vode za piće (pesticidi, fungicidi, herbicidi, halogenovani alkalni alkeni, mikotoksini, fenoli, neorganski kontaminanti, veterinarski lijekovi)

Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz predmeta 'Prehrambeni aditivi i kontaminenti'. Sadržaj se fokusira na hemijske i biološke...

kontaminanti hrane mikotoksini pesticidi

Tehnološki fakultet DOCX · 26 str. Pogledaj

Zootoksini

Biotoksini su toksične supstance koje proizvode živi organizmi. Mogu biti životinjskog porekla (zootoksini), biljnog porekla (fitotoksini), toksične supstance koje proizvode...

hemotoksini neurotoksini otrovne životinje

Fakultet zaštite na radu DOC · 10 str. Pogledaj

Otrovne biljke, mikrotoksini u hrani, bakerije hrane, paraziti hrane i drugi kontaminenti

Često mislimo da toksične materije dolaze samo iz izvora koje stvara čovjek, ali je činjenica da mnoge mogu biti prirodno...

mikotoksini pesticidi teški metali

Agronomski fakultet u Čačku DOCX · 14 str. Pogledaj

Dijagnoza zaraznih bolesti

Zarazne bolesti su grupa oboljenja prouzrokovana mikroorganizmima ili njihovim toksinima koja se prenose sa jedne osobe na drugu. Zarazne bolesti...

dijagnoza epidemiologija klinička slika

Visoka zdravstvena škola strukovnih studija DOCX · 7 str. Pogledaj

Mikotoksini

Mikotoksini (mykes – grč. gljiva, toxikon – grč. otrov) su ekstracelularni metaboliti plesni, koji su toksični ili imaju druge negativne...

hrana mikotoksini plesni

DOCX · 8 str. Pogledaj

Trovanje Hranom izazvano hemijskim materijama

Hrana može biti izvor obolјenja kada se u njoj nalaze patogeni mikroorganizmi ili njihovi toksini kao i neke otrovne materije...

aditivi hemijska kontaminacija pesticidi

Univerzitet za poslovne studije DOCX · 14 str. Pogledaj

Botulizam: klinička mikrobiologija

Botulizam je rijetka paralitična bolest izazvana egzotoksinima bakterija. Uzročnik botulizma je bakterija Clostridium botulinum, anaerobna bakterija, koja stvara spore i...

botulizam Clostridium botulinum medicina

DOCX · 13 str. Pogledaj

Uticaj aflatoksina na zdravlje ljudi

Aflatoksin je vrsta mikotoksina koga proizvode gljivice iz roda Aspergillus (Aspergillus flavus i Aspergillus parasiticus). U pitanju je jedan od...

aflatoksin Aspergillus hrana

Medicinski fakultet DOCX · 6 str. Pogledaj

Epidemiološke karakteristike salmoneloza

lmoneloze su oboljenja uzrokovana bilo kojim serotipom Salmonella, sa izuzetkom S.typhi i S.paratyphi. Oko 2000 različitih serotipova i varijanti su...

bakterija epidemiologija gastroenteritis

Medicinski fakultet DOCX · 16 str. Pogledaj

Testovi toksičnosti

Toksičnost je karakteristka materijala koji produkuje štetan efekat. U prirodi se mogu sresti eksterno toksične komponente prirodnog porekla ( endotoksin...

Akutna toksičnost Doza-odgovor ekotoksikologija

Prirodno-matematički fakultet DOCX · 14 str. Pogledaj

Rezultati pretrage za: toksin