bakterije mliječne kiseline

DOCX

Fermentirani mliječni proizvodi

Dokument je jasno označen kao seminarski rad i sadrži strukturu tipičnu za akademski rad (uvod, sadržaj, poglavlja, zaključak, literatura). Sadržaj...

bakterije mliječne kiseline fermentirani mliječni proizvodi probavni sustav

Medicina

Medicinski fakultet

studenti.rs

19 str. 9. april 2019.

DOCX

Mikroorganizmi fermentisanih proizvoda od mesa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad, a sadržaj se fokusira na mikrobiološke aspekte proizvodnje fermentisanih mesnih proizvoda. Detaljno se...

bakterije mliječne kiseline fermentacija mesa kobasice

Seminarski radovi

Visoka poljoprivredno-prehrambena škola strukovnih studija

studenti.rs

21 str. 30. maj 2018.

DOCX

Biološko konzervisanje

Dokument je detaljno i sistematično strukturiran, objašnjavajući biološke procese vezane za konzervisanje hrane. Sadržaj je dubinski i odgovara nivou seminarskog...

acidoanabioza bakterije mliječne kiseline biološko konzervisanje

Biologija

studenti.rs

9 str. 26. jun 2017.

DOC

Genetika bakterija mliječne kiseline

Geni koji šifriraju sve esencijalne, katabolitičke i biosintetičke aktivnosti ćelija se nalaze u hromosomima. Zato znanje o strukturi i organizaciji...

bakterije mliječne kiseline bakteriofagi genetika

Skripte

Mare321

29 str. 22. januar 2013.