Arome: nastanak, primena i uticaj na senzorske osobine hrane
Arome predstavljaju zbir senzornih osobina nekih materija koje izazivaju osećaj mirisa i ukusa. Aromatične materije ili arome su aditivi veoma...
Ključna reč
36 dokumenata · Strana 4/4
Arome predstavljaju zbir senzornih osobina nekih materija koje izazivaju osećaj mirisa i ukusa. Aromatične materije ili arome su aditivi veoma...
Sekoj trаnsformаtor nemože dа si jа zаmisli rаbotаtа bez trаnsformаtorsko mаslo.Trаsformаtorsko mаslo služi kаko rаzlаdno i izolаciono sredstvo. Toа go...
Da bi se neki konstrukcioni ili pogonski materijal mogao pravilno upotrebiti potrebno je što potpunijepoznavati njegove osobine. Postoji veliki broj...
Boja je u užem smislu čulo vida što ga izaziva nadražaj mrežnjače oka elektromagnetskim zračenjem talsne dužine između 380 i...
Jestiva ulja i masti pripadaju grupi jedinjenja koja imaju zajednički naziv lipidi (od grčke reči lipos – masti) – veći...
Funkcionalna hrana predstavlja namirnice koje pored osnovnih nutrijenata sadrže i sastojke za koje je utvrđeno da pozitivano deluju na zdravlje...