mlečni proizvodi

Uticaj skladištenja smrznutog kozjeg mleka, gruša i grude na svojstva sira u salamuri

Doktorska disertacija o uticaju smrzavanja kozjeg mleka, gruša i grude na svojstva sira u salamuri. Analiza kvaliteta i karakteristika proizvoda.

kozje mleko kvalitet mleka mlečni proizvodi

Naučni radovi

Poljoprivredni fakultet

studenti.rs

154 str. 29. oktobar 2020.

DOCX

Mleko i mlečni proizvodi

Seminarski rad o mleku i mlečnim proizvodima, sastavu, toplotnoj obradi (pasterizacija, sterilizacija) i fermentisanim proizvodima.

fermentacija mlečni proizvodi mleko

Poljoprivreda/Šumarstvo

Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija

studenti.rs

16 str. 28. septembar 2020.

DOCX

Karakteristike proizvodnje mleka na primeru mlekare “Spasojević”

Dokument je detaljna analiza procesa proizvodnje mleka i mlečnih proizvoda u specifičnoj mlekari. Dubinsko istraživanje mikrobioloških aspekata, kao i tehnoloških...

mikrobiologija mleka mlečni proizvodi Mlekara Spasojević

Agronomija

Visoka zdravstveno – sanitarna škola Strukovnih studija “VISAN”

studenti.rs

19 str. 22. februar 2019.

DOCX

Proizvodnja i obrada mleka

Dokument je detaljan pregled mleka, pokrivajući njegov sastav, obradu, proizvodnju i konzumna mleka. Struktura i dubina analize odgovaraju maturskom radu....

mlečni proizvodi mleko obrada mleka

Seminarski radovi

studenti.rs

26 str. 2. decembar 2018.

DOCX

Ambalaža za proizvodnju mleka i mlečnih proizvoda

Dokument je jasno strukturiran kao seminarski rad, sa uvodom, glavnim delom koji detaljno opisuje mašine i procese pakovanja, i zaključkom....

ambalaža mašine za pakovanje mlečni proizvodi

Seminarski radovi

Tehnološko-metalurški fakultet

studenti.rs

11 str. 3. septembar 2018.

DOC

Vrste mleka po životinjama

Dokument je strukturiran kao seminarski rad, sa uvodom, glavnim delovima posvećenim različitim vrstama mleka, zaključkom i literaturom. Sadržaj se fokusira...

hemijski sastav mlečni proizvodi mleko

Poljoprivreda/Šumarstvo

Visoka poljoprivredna škola strukovnih studija

studenti.rs

17 str. 20. avgust 2018.

DOCX

Mleko i proizvodi od meka

Dokument je seminarski rad, što je jasno naznačeno u samom tekstu. Sadržaj se fokusira na mleko i mlečnu industriju, detaljno...

fermentacija jogurt mlečni proizvodi

Menadžment

studenti.rs

11 str. 24. april 2017.

DOC

Proizvodnja kefira i kumisa

Dokument je jasno označen kao seminarski rad iz Tehnologije mleka i mlečnih proizvoda. Sadržaj se fokusira na detaljan opis procesa...

fermentacija kefir kumis

Agronomija

Tehnološki fakultet u Leskovcu

studenti.rs

23 str. 19. decembar 2016.

DOCX

Analiza kompanije Imlek: industrijski dizajn i menadžment

Dokument je jasno označen kao seminarski rad na Tehničkom fakultetu "Mihajlo Pupin" u Zrenjaninu, na predmetu Industrijski dizajn. Iako se...

društvena odgovornost Imlek mlečni proizvodi

Agronomija

Tehnički fakultet „Mihajlo Pupin“

studenti.rs

14 str. 20. maj 2016.

DOCX

Mleko i mlecni proizvodi

Mleko je prirodna i skoro najpotpunija kvalitetna namirnica u svakodnevnoj ljudskoj ishrani. Ono sadrži veoma vredne belančevine, masti, šećere, vitamine...

ishrana mlečni proizvodi mleko

Seminarski radovi

studenti.rs

16 str. 12. april 2016.