testenina

Tehnološki proces dobijanja testenine

Dokument je jasno označen kao seminarski rad, a sadržaj se fokusira na tehnološki aspekt proizvodnje testenine, što spada u oblast...

Italijanska kuhinja

Seminarski rad o italijanskoj kuhinji, regionalnim razlikama, tradicionalnim jelima, namirnicama i vinu. Opisani su specijaliteti i meni.

Testenina i podela testenine

Dokument je strukturiran kao seminarski rad sa uvodom, glavnim delovima (istorijat, tehnološki proces, vrste, bojenje, značaj u ishrani), zaključkom i...